Čokoladna torta od Brownieja

Ovaj jednostavan kolač od čokoladnog brownieja staromodni je recept koji vam daje okus čokoladnih browniesa od oraha u obliku kolača. Baš kao što je nekada radila baka!

Torta od baka Brownie

Prije nekoliko godina moja je baka svima u obitelji dala kuharicu recepata koje voli, zajedno s nekim zabavnim pričama.

Razgovarajte o vintage receptima, zar ne? Neke od njih nisam siguran kako isprobati jer sastojci više nisu lako dostupni. Neki od njih su godinama omiljeni u obitelji poput ove domaća juha od pilećih rezanaca i štruca od pizze.

igre s vodenim balonima za odrasle

A neki od njih - poput njegove čokoladne torte - postali su novi favoriti! Sjećam se da sam ih odrastao, ali nedavno sam ih pokušao napraviti samostalno, i oni su jednako dobri koliko se sjećam.

Svidjet će vam se ovaj recept jer

1. Okus je poput klasičnog recepta koji ste odrasli jedući (takav je okus jer je!)
2. Jednostavno je napraviti za gomilu i takvu u kojoj svi uvijek uživaju
3. Možete ga napraviti sa ili bez orašastih plodova zbog alergija
4. Okusa je poput ukusnog čokoladnog oraha, ali s malo više teksture kolača.

Sastojci

Sastojci Bilješke

• Mlaćenica - ako nemate mlaćenice, kombinirajte 1/2 šalice mlijeka s 1/2 TBS limunovog soka ili destiliranim bijelim octom i pustite da odstoji oko 10 minuta. Domaća mlaćenica!
• Sjeckani orasi - Više volim ovo s orasima na vrhu, ali baš kao i ovo kruh od tikvica od čokolade , orasi nisu obvezni ako ste zabrinuti zbog alergija na orašaste plodove.

Upute

Zagrijte pećnicu i namastite veliku folija za pecenje kao ova.

Pomiješajte brašno i šećer u velikoj zdjeli i ostavite sa strane.

Zagrijte lonac na štednjaku na srednje jakoj vatri kako biste počeli činiti čokoladu dijelom tijesta.

Rastopiti maslac. Nakon što se otopi, dodajte svoj kakao u prahu i vodu i pustite da smjesa zakipi.

Smjesu od kipuće čokolade dodajte smjesi od brašna i miješajte dok se dobro ne sjedini.

Smjesi dodajte mlaćenicu, jaja, sodu bikarbonu i vaniliju i sjedinite dok ne dobijete lijepo glatko tijesto.

Ulijte tijesto u pripremljeni lim za pečenje i pecite u pećnici 20-22 minute ili dok se kolač ne skuha do kraja.

Dok se kolač peče, napravite svoju glazuru. Činit će se vrlo sličnim onome što ste učinili za tijesto za torte, ali rezultati su potpuno drugačiji.

Započnite zagrijavanjem lonca na srednje jakoj vatri i dodavanjem maslaca. Otopite maslac, a zatim u rastopljeni maslac dodajte kakao i mlijeko.

Smjesu prokuhajte.

Stavite šećer u prahu u malu posudu, a zatim prelijte prokuhanom smjesom (deja vu bilo koga?) Šećer u prahu i promiješajte da se sjedini kako bi nastao vaš šlag.

Ledeni kolač u roku od pet minuta nakon vađenja kolača iz pećnice.

Po želji preliti nasjeckanim orasima. Ako ne, gotovi ste i preskačete posljednji korak - rezanje torte!

Ostavite da se torta potpuno ohladi, a zatim izrežite na kvadrate i poslužite ili samostalno ili u la mode s malo (ili puno) sladoleda.

Ili se potrudite i napravite čokoladne kolače od torte! To trenutno zvuči prilično ukusno!

Savjeti stručnjaka

Odmah dodajte orahe nakon dodavanja slaga, a ne čekanja dok se ne stvrdne. Ovo će spriječiti da orašasti plodovi ne padnu kad narežete tortu (nekako poput umakanja dugine krafne u posipima dok je mraz još topao).

Koristite lopaticu kako biste bili sigurni da se tijesto za kolače s čokoladnim piškotom raširi po cijeloj tavi u jednom ravnomjernom sloju.

Ostavite kolač od čokoladnog brownieja u tavi umjesto da sve to nareže i odnese na čuvanje. Preporučujem da ga jednostavno pokrijete s nečim sličnim poklopac posude za lim .

Maknite čokoladne smjese s vatre čim počnu kipjeti, ne dopustite da nastave kipjeti ili ćete izgubiti dio vlage u kolaču i slagu.

Upotrijebite malu lopaticu pravokutnika za uklanjanje kvadrata kolača s posude bez uništavanja ostatka kvadrata.

Česta pitanja o receptima

Mogu li ovo kuhati u kalupu za torte?

Ovaj je recept napisan za veličinu tepsije, tako da ne preporučujem izradu ove okrugle ili 9 × 13 posude za torte. Debljina torte bit će isključena i neće se kuhati onako kako vi želite.

Možete li zamrznuti čokoladnu tortu od brownieja?

Ovu čokoladnu tortu od smeđeg možete zamrzavati do šest mjeseci. Preporučujem narezivanje na kvadrate i zamrzavanje kvadrata u pojedinačnim plastičnim vrećicama, ako je moguće, da glazura ne zamrzne kvadrate.

Kako čuvati kolač od čokoladnog brownieja?

Čuvajte ovu tortu od čokoladnog braunja u hermetički zatvorenoj posudi ili s poklopcem posude na vrhu do tjedan dana.

Što je čokoladna torta od brownieja?

Čokoladna torta od čokolade je čokoladna torta s čokoladnom glazurom koju režete na kvadrate poput browniesa, a ne na kriške poput torte.

Još čokoladnih slastica

• Prugasti užitak
• Snickers bocne tortu
• Reeseova pita od maslaca od kikirikija
• Domaće recept za mjesečevu pitu
• Barovi s’mores od maslaca od kikirikija

Želite još dobrota?

Želite još ukusnih recepata poput ovog? Unesite svoje ime i adresu e-pošte u donji obrazac da biste se pridružili zajednici Play Party Plan! Primat ćete tjedne recepte i ideje za zabave izravno u svoju pristiglu poštu!

Ime e-pošte * Pridružite se sada Ispis Stopa 5iz2glasova

Staromodna čokoladna torta od piškota

Ovaj jednostavan kolač od čokoladnog brownieja staromodni je recept koji vam daje okus čokoladnih browniesa od oraha u obliku kolača. Baš kao što je nekada radila baka! Priprema:10 minuta Kuhati:dvadeset minuta Ukupno:30 minuta

Služidvadeset kvadrata

Sastojci

Torta od Brownieja

• ▢2 šalice brašno
• ▢2 šalice šećer
• ▢3/4 kupa maslac
• ▢2 TBS kakao u prahu
• ▢1 kupa voda
• ▢1/2 kupa mlaćenica
• ▢2 jaja
• ▢1 žličica soda bikarbona
• ▢1 žličica vanilija
• ▢1/2 žličica sol

Zaleđivanje

• ▢1/2 kupa maslac
• ▢1 TBS kakao
• ▢6 TBS mlijeko
• ▢2 šalice šećer u prahu
• ▢1 kupa sjeckani orasi

Upute

Torta od Brownieja

• Zagrijte pećnicu i namastite veliku folija za pecenje .
• Pomiješajte brašno i šećer u velikoj zdjeli i ostavite sa strane.
• Zagrijte lonac na srednje jakoj vatri na štednjaku. Otopite maslac u loncu.
• Nakon što se otopi, dodajte svoj kakao u prahu i vodu i pustite da smjesa zakipi.
• Smjesu od kipuće čokolade dodajte smjesi od brašna i miješajte dok se dobro ne sjedini.
• Smjesi dodajte mlaćenicu, jaja, sodu bikarbonu i vaniliju i sjedinite dok ne dobijete lijepo glatko tijesto.
• Ulijte tijesto u pripremljeni lim za pečenje pazeći da ga ravnomjerno rasporedite po cijeloj tavi.
• Kolač pecite u pećnici 20-22 minute ili dok se kolač ne skuha do kraja.
• Ledeni kolač u roku od pet minuta nakon vađenja kolača iz pećnice.
• Po želji preliti nasjeckanim orasima.
• Ostavite da se kolač potpuno ohladi, a zatim izrežite na kvadrate i poslužite.

Zaleđivanje

• Zagrijte lonac na srednje jakoj vatri na štednjaku. Otopite maslac u loncu.
• Dodajte kakao i mlijeko u otopljeni maslac i pustite da zavrije.
• Stavite šećer u prahu u malu posudu, a zatim prokuhanu smjesu prelijte šećerom u prahu i promiješajte da se sjedini kako biste napravili glazuru.

Savjeti i napomene:

Odmah dodajte orahe nakon dodavanja slaga, a ne čekanja dok se ne stvrdne. To će spriječiti da orašasti plodovi ne otpadnu kada narežete tortu. Koristite lopaticu kako biste bili sigurni da se tijesto za kolače s čokoladnim piškotom raširi po cijeloj tavi u jednom ravnomjernom sloju. Ostavite kolač od čokoladnog brownieja u tavi umjesto da sve to nareže i odnese na čuvanje. Preporučujem da ga jednostavno pokrijete nečim poput ovog poklopca posude. Maknite čokoladne smjese s vatre čim počnu kipjeti, ne dopustite da nastave kipjeti ili ćete izgubiti dio vlage u kolaču i slagu. Upotrijebite malu lopaticu pravokutnika za uklanjanje kvadrata kolača s posude bez uništavanja ostatka kvadrata.

Informacije o prehrani

Servirati:1kvadrat,Kalorije:325kcal,Ugljikohidrati:43g,Protein:3g,Mast:16g,Zasićene masti:8g,Kolesterol:48mg,Natrij:230mg,Kalij:73mg,Vlakno:1g,Šećer:32g,Vitamin A:395IU,Vitamin C:1mg,Kalcij:26mg,Željezo:1mg

Izjava o prehrani

Autor: Britnije bdijenje Tečaj:Desert Kuhano:američki Jeste li to napravili?Označiti @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramu i hashtag ga #playpartyplan tako da mogu vidjeti vaše kreacije!