Lagana piletina na žaru s balzamikom

Ovaj balzamični recept za piletinu na žaru je ukusan, nježan i apsolutno slasan! Pokrenite ga na rešetki i dovršite pećnicu kako bi vani bilo svježe, a iznutra sočno!

Svaka obitelj ima obiteljske recepte. Piletina od badema , štruca od pizze , i Toskanska juha su neke od naših.

I ova piletina s balzama na žaru. To je jedan od najjednostavnijih recepata koji ima tone i tone okusa zbog balzamične marinade.

Znam da neki ljudi nisu veliki ljubitelji balzamike, pa ako ste jedan od tih ljudi, preporučujem da probate nešto drugo poput možda ovog narančasta piletina recept ili ove teriyaki zdjelice za piletinu .

Ali ako volite balzamik, svidjet će vam se ovaj recept za pileća prsa s balzamičnim kiselinama - obećajte!

Sastojci pilećeg balzama

Ovdje je sve što će vam trebati za pravljenje piletine s balzama na žaru! Svakako pogledajte recept na dnu ovog posta za sve detalje, mjerenja i više detalja!

• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Balzamični ocat - pobrinite se da je to dobra stvar, a ne samo jeftina vrsta. Budući da je balzamik tako velik dio okusa piletine, želite da ima dobar okus!
• Sušeni peršin - umjesto toga možete upotrijebiti i svježi peršin ako ga imate pri ruci
• Sušeni timijan - svježi timijan djeluje ako ga imate pri ruci
• Klinčići češnjaka
• Pileća prsa bez kostiju bez kostiju
• Košer soli

Kako napraviti piletinu na žaru s balzamikom

Iako ovo zovem balsamic piletina sa žara, stvarno je kombinacija piletine s roštilja i pečene balsamice - iako biste je vjerojatno mogli jednostavno završiti na roštilju, umjesto da pečete i u pećnici.

Kad smo kreirali ovaj recept, vani nismo imali stvarni roštilj, samo grill tavu, a grill tava + završeni završetak daju vam nevjerojatnu vlažnost, a istovremeno održavaju kožu lijepom i hrskavom.

Evo našeg preferiranog načina kuhanja! Video možete pogledati u ovom postu kako biste vidjeli kako je lako i kuhati!

1 - Napravite marinadu

Prvo, prvo morate napraviti balzamičnu marinadu. Kombinirajte maslinovo ulje, balzamik, peršin, majčinu dušicu i češnjak u velikoj plastičnoj vrećici ili zdjeli i dobro promiješajte kako biste stvorili marinadu.

2 - Posolite piletinu

Začinite obje strane pilećih prsa košer soli. Ovaj je korak važan i zaista će vam pomoći da okusite i osjetite piletinu.

3 - Piletinu marinirajte

Nakon što se piletina posoli, stavite pileća prsa u vrećicu (ili zdjelu) s prethodno napravljenom marinadom i dobro ih premažite.

zabavne igre vani za sve uzraste

Želite znati koliko dugo marinirati piletinu? Pustite da piletina odstoji u marinadi najmanje 20 minuta, po mogućnosti duže ako imate vremena. Mogli biste to učiniti i preko noći ako to želite pripremiti prije vremena!

4 - Zagrijte pećnicu

Ovdje sam ovo posebno stavio kao korak jer morate zagrijati pećnicu prije nego što nastavite dalje. Piletinu ćete izravno prebaciti u pećnicu nakon samo nekoliko minuta pečenja, tako da mora biti spremna za rad.

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva, a zatim prijeđite na sljedeći korak.

5 - Roštiljite i pecite piletinu

Zagrijte grill tavu na jakoj vatri na štednjaku.

Stavite piletinu na roštilj vruću i pecite na jakoj vatri 3 minute ili dok pileća prsa ne dobiju lijep pečat na roštilju.

Piletinu preokrenite nakon 3 minute i odmah premjestite pileća prsa u pećnicu da završi kuhanje, oko 20 minuta.

Vidiš zašto sam ti rekao da prethodno zagriješ pećnicu? Tri minute uopće nisu dugo!

6 - Pustite da se balzamična piletina odmori, a zatim narežite

Izvadite piletinu iz pećnice i pustite je da se odmori otprilike tri minute prije posluživanja. To će pomoći da se piletina ne osuši.

Kako kuhati piletinu od balzamike samo na roštilju?

Ako nemate posudu za roštilj ili biste ih radije kuhali na roštilju, a ne upotrebljavali metodu roštilja i pećnice, evo kako to obično radimo.

Napravite marinadu, a zatim posolite i marinirajte piletinu baš kao što je objašnjeno u gornjim koracima. To se uopće ne mijenja.

Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.

Nakon što se zagrije, pecite piletinu na žaru šest minuta s jedne strane, a zatim okrećite i pecite na žaru još šest minuta ili dok piletina više ne postane ružičasta. To se može malo razlikovati ovisno o tome koliko su vam debela pileća prsa.

Jednom kada mislite da je vaša piletina kuhana, razrežite svoj najdeblji komad kako biste bili sigurni da je potpuno kuhana.

Kako napraviti klizače od pilećeg balzama?

Još jedan od naših omiljenih načina korištenja ovog recepta je izrada klizača s pilećim mesom na žaru.

Ako to želite učiniti, sve što trebate je izrezati pileća prsa na četvrtine prije mariniranja. Zatim samo pecite na roštilju + pecite na gril tavi ili roštilju koristeći gore navedenu metodu.

Nakon što je piletina kuhana, pretvorite je u klizače tako što ćete pojedinačne komade piletine staviti na svoje omiljene kiflice poput King's Hawaiian rolls.

Što se dobro slaže s piletinom Balsamic?

Budući da je balzamična piletina teža s kisele strane, preporučujem da idete sa stranama i drugim stvarima koje su malo manje kisele. Evo nekih stvari koje obično služimo uz ovaj recept!

• Instant Pot bijela riža
• Lako pire krumpir
• Dva puta pečeni krumpir
• Salata od špinata od jagoda
• Pire od cvjetače

Želite još dobrota?

Želite još ukusnih recepata baš poput ovog? Unesite svoje ime i e-adresu u donji obrazac da biste se pridružili zajednici Play Party Plan! Primat ćete tjedne recepte i ideje za zabave izravno u svoju pristiglu poštu!

Ime e-pošte * Pridružite se sada Ispis Stopa 5iz1glasanje

Piletina na žaru s balzamikom

Ovaj balzamični recept za piletinu na žaru je ukusan, nježan i apsolutno slasan! Pokrenite ga na rešetki i dovršite pećnicu kako bi vani bilo svježe, a iznutra sočno! Priprema:5 minuta Kuhati:25 minuta Ukupno:pedeset minuta

Služi4 narod

Sastojci

• ▢1 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
• ▢2 žlica dobar balzamični ocat
• ▢2 žličica sušeni peršin
• ▢1 žličica sušeni timijan
• ▢2 češnja češnjaka mljeveni
• ▢3-4 pileća prsa bez kostiju polovice pilećih prsa bez kože
• ▢košer soli

Upute

• Kombinirajte prvih pet sastojaka u plastičnoj vrećici ili zdjeli kako biste napravili marinadu.
• Začinite obje strane pilećih prsa košer soli i stavite ih u marinadu.
• Marinada najmanje 20 minuta.
• Zagrijte pećnicu na 375 °. Jednom zagrijani, zagrijte grill tavu na jakoj vatri.
• Gornju stranu pilećih prsa pecite na visokoj vatri 3 minute ili dok se pileća prsa ne označe.
• Preokrenite pileća prsa i prebacite ih u pećnicu da završe kuhanje, oko 20 minuta.
• Izvadite piletinu iz pećnice i pustite je da se odmori 3 minute prije posluživanja kako bi se sokovi preraspodijelili.

Informacije o prehrani

Kalorije:235kcal,Ugljikohidrati:2g,Protein:36g,Mast:8g,Zasićene masti:1g,Kolesterol:108mg,Natrij:200mg,Kalij:636mg,Vlakno:1g,Šećer:1g,Vitamin A:51IU,Vitamin C:3mg,Kalcij:19mg,Željezo:1mg

Izjava o prehrani

Autor: Britnije bdijenje Tečaj:Večera Kuhano:američki Jeste li to napravili?Označiti @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramu i hashtag ga #playpartyplan tako da mogu vidjeti vaše kreacije!

Još pilećih recepata

• Jedna pan teriyaki piletina
• Laka grčka piletina od limuna
• Domaći rezanci za juhu od pilećih rezanaca
• Buffalo pileći dip
• Recept za bijeli pileći čili
• Bijele pileće enčilade

Ne zaboravite prikvačiti ovaj balzamični recept za piletinu na žaru za kasnije!