Rolo kolačići
Rolo kolačići podižu čokoladne kolačiće na sljedeću razinu s otopljenim Rolo bombonima u sredini. Mekani pahuljasti kolačić sa gnjecavim čokoladnim središtem od karamele koji je pretvrd da biste pojeli samo jedan.
Prije nekoliko mjeseci isprobala sam čitavu gomilu različitih recepata za kolačiće. Cvjeta maslac od kikirikija , izrezati šećerne kolačiće , pa čak i neke kolačići od pudinga od čokoladnih čipsa .
Svi su super ukusni, ali od svih recepata koje sam isprobala, ovi Rolo kolačići su oni za kojima još uvijek žudim.
Otad ih nisam pravila uglavnom zato što sam pojela cijelu seriju, uz malu pomoć susjeda i mališana. Ali uglavnom, samo ja.
Postoji samo nešto u vezi s osnovom čokoladnih kolačića punjenih čokoladnim karamelom Rolo centrom što ih čini neodoljivima. Pogotovo ako ih jedete odmah nakon hlađenja, tako da je centar i dalje ugodan, topao i gnjecav.
zašto će vam se svidjeti ovaj recept
- Nema hladnog tijesta - ovo tijesto ne treba hladiti (kao što biste rekli ugrizi šećernih kolačića ). Samo pomiješajte sastojke, napunite Rolom i pecite.
- Centar za karamele - Već sam to spomenuo, ali Rolo u sredini je ozbiljno tako dobar.
- Mekan - ovi su kolačići izuzetno mekani i jastučasti, čak i s bombonima u sredini.
Sastojci
Sastojci Bilješke
- Čokoladni čips - Volim raditi poluslatki čokoladni čips, mliječna čokolada učinit će ove kolačiće preslatkim.
- Maslac - pobrinite se da je to pravi maslac, a ne zamjena za maslac. I pobrinite se da omekša izvadite ga iz hladnjaka barem 30 minuta prije pečenja, dulje, ovisno o temperaturi vaše kuće.
- Valjci - pobrinite se da nabavite Rolos uobičajene veličine, a ne minijature.
Upute
Započnite zagrijavanjem pećnice na 375 ° F i oblaganjem lima za pečenje papirom za pečenje.
Kombinirajte omekšani maslac, šećer i smeđi šećer, a zatim vrhnje. Morate biti sigurni da je maslac mekan ili se neće dobro kremati sa šećerima - umjesto toga na kraju ćete dobiti malo komadića maslaca.
Sljedeći. dodajte jaja i vaniliju i tucite 2 minute dok ne postanu lagane i pahuljaste.
Sada dodajte sodu bikarbonu, sol i brašno i dobro promiješajte.
Na kraju dodajte čips od čokolade i savijte u tijesto drvenom žlicom ili lopaticom, a ne mikserom. Ako koristite mikser, riskirate prekomjerno miješanje tijesta.
Za dijeljenje tijesta upotrijebite srednju kuglu za kekse. Zarolajte kašike u kuglice, a zatim pritisnite Rolo u središte svake kuglice, pazeći da Rolo potpuno pokrijete tijestom prije stavljanja na lim za pečenje.
Oni se malo šire (iako ne toliko kao ovi kolačići od brusnice od bijele čokolade ), pa preporučujem razmak između njih oko centimetar.
Pecite 9 - 11 minuta, a zatim pustite da se ohladi na pločici s kolačićima 10 minuta prije nego što se prebaci na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Ovi su kolačići najbolji kada su topli, ali su u svakom trenutku apsolutno ukusni. Centar jednostavno neće biti baš tako gnjecav!
Savjeti stručnjaka
Obavezno pokrijte Rolo u potpunosti usred kolačića. Ako nešto od toga ostane nepokriveno, na kraju ćete iscuriti karamelu na limu za pečenje.
Kupite neotpakirani Rolos kako biste uštedjeli vrijeme dok morate otpakirati svih 36 tih malih bombona.
Ostatke kolačića čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i uživajte u roku od pet dana.
Česta pitanja o receptima
Možete li zamrznuti Rolo kolačiće?Ne preporučujem zamrzavanje ovih Rolo kolačića nakon što se ispeku, jednostavno zato što se unutrašnjost neće otopiti i pružiti vam centar za karamelu koji tražite.
Mogu li koristiti mini Rolos?Napravite mini Rolo kolačiće pomoću male kuglice za kolačiće kako biste podijelili svoje tijesto za kuglice i punili kolačiće minijaturnim Rolo bombonima.
Još čokoladnih recepata
Ako vam se sviđa čokoladni karamela u ovim kolačićima, svidjet će vam se i drugi ukusni deserti!
smiješne igre za igranje s prijateljima
- Vruće čokoladne torte - bogati čokoladni kolačići s nevjerojatnim nadjevom od bijelog sljeza i preljevom od čokoladnog ganachea. San ljubitelja čokolade!
- Torta od čokoladnog brownieja - kolači s browniesima upoznaju se, a zatim se režu na ukusne kvadrate, starinski recept kakav je nekada radila jedna baka!
- Umaz od bijele čokolade - ova krema od bijele čokolade kombinira bijelu čokoladu, šećerne kolačiće i posute za jednu ukusnu poslasticu!
- Jednostavni čokoladni tartufi - super jednostavni čokoladni tartufi koji su savršeni za Valentinovo ili u bilo kojem trenutku kada želite samo malo čokolade!
- Snicker's poke cake - čokolada i karamela sve pomiješano s čokoladnom tortom!
Želite još ukusnih recepata baš poput ovog? Unesite svoje ime i e-adresu u donji obrazac da biste se pridružili zajednici Play Party Plan! Primat ćete tjedne recepte i ideje za zabave izravno u svoju pristiglu poštu!
Rolo kolačići
Rolo kolačići podižu čokoladne kolačiće na sljedeću razinu s otopljenim Rolo bombonima u sredini. Mekani pahuljasti kolačić sa gnjecavim čokoladnim središtem od karamele koji je pretvrd da biste pojeli samo jedan. Priprema:petnaest minuta Kuhati:dvadeset minuta Ukupno:35 minuta Služi36 kolačićeSastojci
- ▢1 kupa šećer
- ▢1 kupa smeđi šećer
- ▢1 1/3 šalice maslac (omekšano)
- ▢2 jaja
- ▢2 žličica vanilija
- ▢3 šalice višenamjensko brašno
- ▢1 žličica soda bikarbona
- ▢1/4 žličica sol
- ▢2 šalice poluslatki čips od čokolade
- ▢36 Rolo bomboni
Upute
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Kombinirajte maslac, šećer i smeđi šećer i vrhnje.
- Dodajte jaja i vaniliju, a zatim tucite dok ne postane lagano i pahuljasto, oko 2 minute.
- Kombinirajte sodu bikarbonu, sol i brašno u maloj posudi. Smjesu dodajte mokrim sastojcima i dobro promiješajte.
- Preklopite čipsom od čokolade.
- Izvadite kuglu tijesta za kekse srednjom kuglicom i napravite kuglice od tijesta. Pritisnite Rolo u središte svake kuglice, pazeći da Rolo potpuno pokrijete tijestom prije stavljanja na lim za pečenje.
- Pecite 9 - 11 minuta. Ostavite da se ohladi na limu za pečenje 10 minuta prije prenošenja na rešetku da se potpuno ohladi.
Savjeti:
Obavezno pokrijte Rolo u potpunosti usred kolačića. Ako nešto od toga ostane nepokriveno, na kraju ćete iscuriti karamelu na limu za pečenje. Kupite neotpakirani Rolos kako biste uštedjeli vrijeme dok morate otpakirati svih 36 tih malih bombona. Ostatke kolačića čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i uživajte u roku od pet dana. Napravite mini Rolo kolačiće pomoću male kuglice za kolačiće kako biste podijelili svoje tijesto za kuglice i punili kolačiće minijaturnim Rolo bombonom.Informacije o prehrani
Kalorije:233kcal,Ugljikohidrati:29g,Protein:2g,Mast:12g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:28mg,Natrij:129mg,Kalij:93mg,Vlakno:1g,Šećer:19g,Vitamin A:236IU,Vitamin C:1mg,Kalcij:25mg,Željezo:1mgIzjava o prehrani
Autor: Britnije bdijenje Tečaj:Desert Kuhano:američki Jeste li to napravili?Označiti @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramu i hashtag ga #playpartyplan tako da mogu vidjeti vaše kreacije!