Doručak s mesom i krumpirom Burek

Ovaj recept za burek od mesa i krumpira nadahnut je tradicionalnim bosanskim jelom i savršen je za posluživanje na marendi ili doručku za okupljene. Sa svježom vanjinom i ukusnom unutrašnjošću, ova burek pita jedno je zasitno jelo koje će se svidjeti svima.

Ovaj post sponzorira Mljekarska farma Jones . Sva mišljenja su 100% iskrena i moja.

Burek u Bosni

Prije nego što dođem do recepta, dopustite mi da vam kažem malo o jednom vremenu kada sam imao autentični burek. Prije nekoliko mjeseci moj suprug I otišao na putovanje Europom posjetiti moje roditelje koji trenutno žive u Bosni. O Bosni nisam znao ništa osim onoga što sam čuo tijekom povratka u srednju školu.

Bosna je bila mnogo više od ratom uništenog grada. Uskoro ću podijeliti više o našem putovanju u Bosnu, ali za sada vam želim reći o jednoj od mojih najdražih uspomena s putovanja.

Neposredno prije nego što smo napustili Bosnu, vozili smo se ATV-ima iz neposredne blizine Sarajeva kroz planine do ovog majušnog malog grada. Ne mogu ga nazvati ni gradom jer je to doista bila samo pregršt kuća, jedan restoran, ručno izrađene čarape za papuče i prekrasan pogled.

Kad smo stigli svojim ATV-ima, vlasnik restorana odmah nas je pitao želimo li nešto hrane. Nismo shvaćali kad smo rekli da će njegova mama doslovno sve kuhati od nule na malenoj maloj peći na drva u njihovoj kući. Trebalo je otprilike sat vremena, ali kad su to učinili, hrana koju su donijeli bila je nevjerojatna.

Nevjerojatni kolutići sa sirovim medom, svježim salatama, domaćim juhama i tri pite ili burecima kako ih zapravo zovu. Jedno meso, jedan krumpir i jedan špinat i sir.

Na vrhu planine u Bosni ne možete dobiti ništa tradicionalnije od bureka. To je vjerojatno bio jedan od 10 najboljih obroka koje sam pojeo u životu. A burek od krumpira bio je baš odlican.

Premotajte unaprijed do sada. Jako sam se trudio da moj sin ne zaboravi na moje roditelje dok su u svojoj misiji u Bosni. Za četverogodišnjaka je teško viđati baku i djeda 18 mjeseci, pa se trudim da ih uključim u naš život čak i kad su tako daleko.

slike daytona beach florida

Ovog vikenda pregledali smo slike s putovanja i pomislio sam kako bi bilo zabavno okušati se u obnavljanju bureka koji sam toliko volio s planine.

I da budem jasan - ovo je rekreiranje bureka s američkim spinom, ovo nije autentični bosanski burek jer koristi svinjetinu.

Recept je zapravo vrlo jednostavan i prilagođen djeci, pa sam mog sina pomogao nakon što smo pregledali slike s našeg ATV putovanja. Djeca će voljeti puniti i motati burek, znam da je to radio moj sin.

Samo pripazite da vam odrasla osoba pomogne u kuhanju kobasice, rezanju svega i naravno u stvarnom pečenju.

Kako napraviti Burek

Ovaj recept za burek dodaje netradicionalno okretanje tradicionalnoj piti od bureka pomoću mesa za doručak. Ovo nije tradicionalna bosanska verzija, jer se koristi svinjetina - ovo je američka verzija jela za doručak. Ali kako pravite burek, i dalje je isto.

Ovaj recept započela sam s dva najdraža mesa za doručak - Mliječna farma Jones u potpunosti kuhana svinjska kobasica (dostupno u smrznutom odjeljku) i Kanadska slanina s mlijekom Jones (odjeljak za meso u hladnjaku).

ideje ratnih tema za odrasle

Kobasica Jones Dairy Farm i dalje je jedina kobasica za doručak koju će jesti moj sin, pa nije bilo nimalo pametno to koristiti za ovaj recept koji je pripremao sa mnom. Otkrijte gdje Kobasica Jones Dairy Farm dostupna je u vašoj blizini .

Započnite kuhanjem kobasice, a zatim bacite kobasicu i kanadsku slaninu u procesor za hranu te pulsirajući ih grubo nasjeckajte na sitne komadiće.

Dok se kobasica kuha, narežite krumpir na kockice. Želite da je sve otprilike iste veličine pa se ravnomjerno kuha. Zatim sve zajedno izmiješajte.

Dalje stavite tu smjesu na rubove filo tijesta. Zatim ga smotajte što čvršće, a da pritom ne rastrgate filo tijesto ili izlijete smjesu. I na kraju, ali ne najmanje važno, omotajte cijelu stvar u uski krug i stavite je u podmazanu posudu od lijevanog željeza.

Prelijte smjesom maslaca i jaja kako bi dobila onaj lijepi hrskavi i smeđi izgled. I ispeći. Tada uživajte u jednoj od najukusnijih stvari koje vjerojatno nikada prije niste probali. Osim ako naravno niste bili u Bosni i na vrhu te planine.

Želite još dobrota?

Želite još ukusnih recepata baš poput ovog? Unesite svoje ime i e-adresu u donji obrazac da biste se pridružili zajednici Play Party Plan! Primat ćete tjedne recepte i ideje za zabave izravno u svoju pristiglu poštu!

Ime e-pošte * Pridružite se sada Ispis Stopa 5iz1glasanje

Meso i krumpir bosanski recept za burek

Ovaj recept za burek od mesa i krumpira nadahnut je tradicionalnim bosanskim jelom i savršen je za posluživanje na marendi ili doručku za okupljene. Sa svježom vanjinom i ukusnom unutrašnjošću, ova burek pita jedno je zasitno jelo koje će se svidjeti svima.
Priprema:petnaest minuta Kuhati:30 minuta Ukupno:40 minuta

Služi8

Sastojci

• ▢1 paket Kobasica s mliječnim farmama Jones u potpunosti kuhana svinjska kobasica kuhani
• ▢1 paket Kanadska slanina s mlijekom Jones
• ▢2 velika pečenje krumpira oprati i oguliti
• ▢1 paket filo tijesto odmrznuto
• ▢1 TBS maslac rastopljeni

Upute

• Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
• Upotrijebite papirnati ubrus malom maslacem ili maslinovim uljem svuda oko posude od lijevanog željeza da biste je pripremili za burek.
• Skuhajte kobasice u skladu s uputama na pakiranju.
• Krumpir i kanadsku slaninu narežite na sitne kockice.
• Upotrijebite procesor hrane za pulsiranje kuhanih kobasica u male dijelove.
• Kombinirajte kobasicu, kanadsku slaninu i krumpir u velikoj zdjeli te začinite solju i paprom.
• Razvaljano odmrznuto filo tijesto razvaljajte na čistoj površini, stavljajući komade jedan do drugog kako biste stvorili jedan dugi niz filo tijesta.
• Žlicom stavljajte smjesu od mesa i krumpira uz rub filo tijesta.
• Čvrsto smotajte smjesu unutar filo tijesta dok ne dobijete jednu dugu zmiju punjenog filo tijesta.
• Počevši od jednog kraja, čvrsto umotajte filo tijesto u kolut. Kad se potpuno razvalja, stavite u pripremljenu posudu od lijevanog željeza.
• Pomiješajte otopljeni gumb i jaje, a zatim četkom za hranu lagano premažite smjesu preko bureka.
• Pecite burek u pećnici dok gornji dio ne porumeni, 25-30 minuta.

Informacije o prehrani

Kalorije:417kcal,Ugljikohidrati:46g,Protein:16g,Mast:17g,Zasićene masti:5g,Kolesterol:Četiri petmg,Natrij:753mg,Kalij:605mg,Vlakno:2g,Vitamin A:75IU,Vitamin C:5.5mg,Kalcij:24mg,Željezo:3.2mg

Izjava o prehrani

Autor: Britnije bdijenje Tečaj:Doručak Kuhano:Europskim Jeste li to napravili?Označiti @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramu i hashtag ga #playpartyplan tako da mogu vidjeti vaše kreacije!

.

Ne zaboravite prikvačiti ovaj recept za burek za kasnije.