Jednostavni sukotaš od kukuruza

Tava od lijevanog željeza s kukuruznim sukotašem i drvenom žlicom

Ovaj kukuruzni sukotaš kombinira svježi kukuruz šećerac, mrkvu, tikvice i edamame u savršenom ljetnom prilogu. Aromatičan je, zdrav i jednostavan za izradu u nekoliko minuta.



Dvije bijele zdjele ispunjene kukuruznim sukotašem

Ljetne strane

Jedan od mojih najdražih dijelova ljeta su sav svježi proizvodi koji se pojave. Imamo članstvo u lokalnoj prehrambenoj zadruzi gdje nam svaki tjedan daju kutiju proizvoda od lokalnih poljoprivrednika, a cijelo ljeto smo iskušavali nove recepte i kombinacije.

Ovog ljeta kukuruzni sukotaš jedan je od naših omiljenih načina da iskoristimo sve ljetne proizvode. Osim toga, izvrsno ide uz ovo badem piletina , kokosova piletina natječaji , ili čak povukao svinjski klizači .





Ako nikada niste imali sukotaš, u osnovi je to hrpa povrća koje je sve nasjeckano na istu veličinu i zajedno pirjano. Ne znam odakle je ime sukotaš, ali jednom kad ga pojedete, nikada ga nećete zaboraviti.

Svidjet će vam se ovaj recept jer je to jedinstven način da uđete u neko povrće ili iskoristite povrće, potrebno je samo 10-15 minuta, a povrće zadržava teksturu, a sve skupa je jednostavno ukusno.



Sastojci za kukuruzni sukotaš

Sastojci Bilješke

Ovdje se više radi o načinu kuhanja nego o mjerenjima!

  • Edamame - Obično koristimo smrznute koje se odmrzne, a zatim brzo skuhaju ili u mikrovalnoj pećnici ili kuhaju na štednjaku.
  • Slatki kukuruz - Ovo je toliko bolje sa svježim kukuruzom slatkim tijekom ljeta, ali ako to želite napraviti kad kukuruz nije u sezoni, uvijek biste mogli probati i sa smrznutim kukuruzom.
  • Tikvica + Mrkva - Želite nasjeckati ove približno iste veličine kao kukuruz i edamame, tako da se sve brzo skuha. Može se napraviti bilo koji ostatak tikvice kruh od tikvica !
  • Pileća juha - Možete koristiti pileću juhu, juhu od pilećih kostiju ili pileći temeljac.
  • Maslac - Preporučujem visokokvalitetni maslac poput Kerrygolda jer je maslac ogroman dio arome u ovom receptu, za razliku od toga ako pečete.

Upute

Prvi korak je osigurati da su svi vaši sastojci spremni. Otkucajte i uklonite kukuruz. Narežite na kockice mrkvu i tikvicu približno iste veličine kao i ostali predmeti.

Ovaj se recept kreće brzo, pa ćete poželjeti da sve bude pripremljeno i pored štednjaka prije nego što počnete kuhati. Kad je sve spremno, zagrijte veliku sosu na srednje jakoj vatri.

minuta za pobjedu u igrama za crkvene skupine mladih

Kad je vruće, dodajte maslinovo ulje i pustite da se zagrije.

Nakon što je maslinovo ulje vruće, a mrkva i kukuruz pustite da se pirja dvije minute.

Sjeckana mrkva i kukuruz u posudi od lijevanog željeza

Dodajte tikvice i češnjak te pirjajte još jednu minutu - budite oprezni, češnjak brzo prelazi sa sirovog na zagoreni!

Zatim dodajte edamame i pirjajte još minutu.

Sjeckana mrkva, tikvice, kukuruz i češnjak u tavi od lijevanog željeza

Sada je vrijeme za pileću juhu. Dodajte ga u tavu, kovitlajući se okolo kako biste pomogli deglazirati bilo koji češnjak iz tave.

Pirjajte dok se pileća juha ne reducira, a zatim dodajte maslac i sol po ukusu.

Ljetnu sukotašu poslužite uz svoja omiljena ljetna jela. Preporučujem jesti sa balzamična piletina i malo pogača od jagoda za desert!

Drvena žlica s kukuruznim sukotašem iznad posude od lijevanog željeza s kukuruznim sukotašem

Savjeti stručnjaka

Pomiješajte dodavanjem drugog povrća koje se brzo kuha poput žute tikve narezane na kockice ili bilo čega drugog povrća koje imate pri ruci.

Pazite da vam je tava vruća prije nego što dodate maslinovo ulje. Želite da se povrće brzo kuha, a ako se tava i dalje zagrijava kad stavite povrće, trebat će više vremena i možda se neće kuhati ravnomjerno.

Koristite visokokvalitetno maslinovo ulje i maslac budući da su oni jedini pravi okusi uključeni u ovo jelo. Svakako ih možete kušati!

Česta pitanja o receptima

S čime jedete sukotaš?

Izvrsno je uz bilo kakvo glavno jelo koje već ne uključuje povrće. Nešto kao ovo badem piletina bilo bi izvrsno uparivanje!

Mogu li zamrznuti sukotaš?

Ovaj sukotaš možete zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi. Dovoljno je odmrznuti u hladnjaku i zagrijati s malo maslinovog ulja ili maslaca na štednjaku. Ali iskreno, tako je brzo napravljena da bi vam vjerojatno bilo bolje da je napravite svježom.

Može li se sukotaš poslužiti hladan?

Upravo je ovaj sukotaš bolji topli, ali da, može se poslužiti hladan ili pri sobnoj temperaturi kao dodatna salata od sukotaša ako želite.

Kako podgrijavate ovaj sukotaš?

Zagrijte na štednjaku s malo maslinovog ulja, maslaca ili pileće juhe zagrijane u tavi prije nego što dodate sukotaš. Zatim samo zagrijte na srednje jakoj temperaturi dok se kukuruzni sukotaš ne ugrije.

Žlica puna kukuruznog sukotaša ispred bijele zdjele sukotaša i dvije čaše napunjene sokom od naranče

Jednostavnije priloge

Želite još dobrota?

Želite još ukusnih recepata poput ovog? Unesite svoje ime i adresu e-pošte u donji obrazac da biste se pridružili zajednici Play Party Plan! Primat ćete tjedne recepte i ideje za zabave izravno u svoju pristiglu poštu!

Ime e-pošte * Pridružite se sada Ispis Stopa 5iz2glasova

Kukuruzni Sukotaš

Ovaj kukuruzni sukotaš kombinira svježi kukuruz šećerac, mrkvu, tikvice i edamame u savršenom ljetnom prilogu. Aromatičan je, zdrav i jednostavan za izradu u nekoliko minuta. Tava od lijevanog željeza s drvenom žlicom i hrpom nasjeckanog povrća za kukuruzni sukotaš Priprema:5 minuta Kuhati:10 minuta Ukupno:petnaest minuta Služi4 narod

Sastojci

  • 1 TBS maslinovo ulje
  • 4 srednje mrkva na kockice
  • 1 uho svježi kukuruz šećerac shucked i dekerneled
  • 1 srednje tikvice uništeno i izrezano na kockice
  • 1 kupa granatirano edamame kuhani
  • 3 režnjevi češnjaka mljeveni
  • 1/2 kupa pileća juha
  • 1 TBS maslac
  • sol okusiti

Upute

  • Zagrijte veliku tavu za pirjanje na umjerenoj vatri.
  • Kad je vruće, dodajte maslinovo ulje i pustite da se zagrije.
  • Dodajte mrkvu i kukuruz i pirjajte 2 minute.
  • Dodajte tikvice i češnjak pa pirjajte još minutu.
  • Dodajte edamame i pirjajte još minutu.
  • Dodajte pileću juhu i pirjajte dok se pileća juha ne smanji.
  • Nakon što se pileća juha reducira, dodajte maslac i sol po ukusu.
  • Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Savjeti i napomene:

Pomiješajte dodavanjem drugog povrća koje se brzo kuha poput žute tikve narezane na kockice ili bilo čega drugog povrća koje imate pri ruci. Pazite da vam je tava vruća prije nego što dodate maslinovo ulje. Želite da se povrće brzo kuha, a ako se tava i dalje zagrijava kad stavite povrće, trebat će više vremena i možda se neće kuhati ravnomjerno. Koristite visokokvalitetno maslinovo ulje i maslac jer su oni jedini pravi okusi uključeni u ovo jelo. Svakako ih možete kušati!

Informacije o prehrani

Kalorije:161kcal,Ugljikohidrati:16g,Protein:6g,Mast:9g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:8mg,Natrij:185mg,Kalij:585mg,Vlakno:5g,Šećer:6g,Vitamin A:10419IU,Vitamin C:19mg,Kalcij:56mg,Željezo:1mg

Izjava o prehrani

što napraviti s cricutom
Autor: Britnije bdijenje Tečaj:Prilog Kuhano:američki Jeste li to napravili?Označiti @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramu i hashtag ga #playpartyplan tako da mogu vidjeti vaše kreacije!
Tava od lijevanog željeza s kukuruznim sukotašem i drvenom žlicom