Lagani medeni kukuruzni kruh (recepti od opeke i pečeni u pećnici)

Ovaj slatki medeni kukuruzni kruh izrađen je od kukuruzne krupice, brašna i slatkog okusa meda. Topi se u ustima vlažno i najbolji prilog uz veliku zdjelu čilija ili puni obrok za Dan zahvalnosti.

Ovaj post je sponzoriran kao dio mog stalnog partnerstva s proizvodima Round Grove. Sve ideje su 100% iskrene i moje vlastite.

Medeni kukuruzni kruh na dva načina

Vrijeme se napokon ovdje hladi pa se prirodno čini da je vrijeme za pripremu sve udobne hrane. Udobna hrana i čili.

recept za čudotvorni kruh od banane

Obično se u to vrijeme pripremamo za godišnji prtljažnik ili poslasticu naše crkve i kuhanje čilija. Gotovo uvijek donosimo ovo pileći čili od bijelog graha , ili ponekad ovo domaći Cincinnati čili .

Ali jedina stvar koju uvijek ponesemo je kukuruzni kruh. Kukuruzni kruh je nužan za čili, a recept za medeni kukuruzni kruh koji danas dijelim je sladak (ali ne preslatki), vlažan i super jednostavan za napraviti.

Ranije ove godine mi ugradio pećnicu od opeke Round Grove u kući mojih roditelja koju kuhamo u tonama - isprobavajući sve ove ukusne recepti od peći od opeke ! Dakle, danas ću podijeliti kako napraviti ovaj kukuruzni kruh u peći od opeke, kao i kako ga napraviti u običnoj pećnici za one od vas koji nemaju (ali bi trebali) imati peć od opeke kod kuće.

Peć od opeke moj je novi omiljeni način uživanja u kuhanju na otvorenom i savršen dodatak bilo kojoj vanjski zabavni prostor . Osim toga, imamo i kombinirana jedinica s kaminom , što znači da su s’mores uvijek na meniju! Već pokušavam uvjeriti svog supruga da to trebamo dobiti Pokeeto jedinica staviti u naše dvorište jer ne možemo kuhati kod mojih roditelja svake večeri.

Sastojci

Sastojci Bilješke

• Ulje za kuhanje - obično volimo kuhati s uljem avokada, ali znam da je skuplje od ostalih ulja, pa ako želite ići proračunom, djeluje i biljno ulje ili ulje repice.
• Med - med daje puno okusa u ovom receptu, pa preporučujem upotrebu kvalitetnog domaćeg meda u usporedbi s jeftinijim stvarima. Jeftine stvari također rade.

Oprema

Ako ćete ovo kuhati u peći od opeke, trebat će vam i nizozemska pećnica ili posuda od lijevanog željeza s poklopcem. Također preporučujem roštilj poput ovog da dno kukuruznog kruha ne zagori. Roštilj je također izvrstan za kuhanje mesa u peći od opeke!

Ako ovo kuhate u pećnici, trebat će vam samo staklena posuda dimenzija 9 × 9 za jednu seriju posuda od 9 × 13 za dvostruku seriju.

Upute za tijesto od kukuruznog meda

Upute ću razdvojiti u dva odjeljka - jedan za tijesto koji je isti za obje metode kuhanja i jedan za stvarne upute za kuhanje, jer su načini kuhanja različiti.

Krenimo sa super laganim tijestom od kukuruznog kruha!

Pomiješajte svoje suhe sastojke u velikoj zdjeli. U posudu ćete dodati prilično malo tekućine i htjeti ćete sve to moći temeljito izmiješati pa pogriješite na boku veće zdjele od manje.

Nakon što se svi suhi sastojci pomiješaju, dodati ćete mokre sastojke. Med, jaja, mlijeko, otopljeni maslac i ulje ulaze zajedno.

Miješajte mokre sastojke samo dok se suhi sastojci ne navlaže. Učinite to ručno, ne miješajući kako ne biste previše miješali tijesto.

I tu ste dobili - tijesto je gotovo i preostalo je samo ispeći.

Upute za kukuruzni kruh od opeke

Dobro, ako ćete ovo peći u peći od opeke, evo što smo utvrdili da je najbolje funkcioniralo.

Zagrijte posudu za pečenje u pećnici od opeke nekoliko minuta dok ne zagrije. Zatim dodajte malo ulja da vam kukuruzni kruh ne zapne za dno.

Zagrijte pećnicu od opeke na negdje između 375 i 425 stupnjeva. Naša temperatura obično varira ovisno o tome kada smo zadnji put dodali vatru, ali činilo se da nam bilo gdje u toj temperaturi dobro ide. Bilo vruće i izgorjet će.

smiješna pitanja o božićnoj obiteljskoj svađi

Ulijte tijesto u nizozemsku pećnicu ili tavu od lijevanog željeza. Pazite da bilo koje jelo koje imate ima poklopac koji će pokriti tijesto dok se kuha.

Pokušali smo ispeći prvu seriju bez poklopca i dopustite mi da vam kažem - crna nije boja koju tražite s ovim kukuruznim kruhom. Zlatnožuta, baš poput meda.

Pokriveni kukuruzni kruh stavite u pećnicu od cigle, idealno na rešetku za kuhanje kako dno ne bi prebrzo porumenilo.

Zatim ostavite da se kuha 25-30 minuta, redovito provjeravajući da ne zagori. Posljednjih pet minuta možete ukloniti poklopac ako želite dobiti onu lijepu zlatno smeđu boju na vrhu.

U suprotnom, ostavite ga pokrivenog dok nož ne možete staviti kroz sredinu, a tijesto se ne vraća na nož.

Kad ga kuhamo u okrugloj tavi, ja volim kukuruzni kruh rezati na male trokutiće, ali možete i sve izvaditi i izrezati u željene komade.

Trokuti mogu postati malo veliki, pa ako želite dijeliti s više ljudi, samo odrežite rubove kruga i izrežite ih na kriške.

Kako ispeći kukuruzni kruh u pećnici

Ako želite kukuruzni kruh peći u uobičajenoj pećnici, tijesto jednostavno ulijte u staklenu posudu za pečenje i pecite u pećnici na 350 stupnjeva 40-45 minuta ili dok vrh ne počne pucati.

Poslužite bilo koju verziju s mekanim maslacem, maslacem od meda ili svježim medom da se prelije. Iako je kukuruzni kruh blago slatkast, uvijek mu može koristiti malo dodane medene kapljice. Mislim što nije bolje s medom?

Savjeti stručnjaka

Tijesto promiješajte ručno tako da se ne miješa s ručnom ili samostojećom miješalicom. Male nakupine su u redu dok se sve miješa.

Dodajte još meda ako volite svoj kukuruzni kruh stvarno slatko. Smanjite količinu meda ako želite malo slađi.

Pazite na pucanje na vrhu kukuruznog kruha, zatim izvadite iz cigle ili pećnice - pucanje obično znači da je kukuruzni kruh gotov.

Testirajte kukuruzni kruh da vidite je li gotov gurnuvši nož u najdeblji dio središta kukuruznog kruha. Ako izađe čisto, dobro je krenuti. Ako izađe s tijestom, kuhajte još nekoliko minuta, a zatim ponovo testirajte.

Ne dopustite da se vatra previše zagrije u peći od opeke. Ako postane prevruće, pričekajte dok se ne ohladi prije nego što pokušate kuhati kukuruzni kruh. Potrebna vam je niža, stabilna toplina, a ne vruća vrućina koja vam je potrebna za brzo kuhanje kiflice od feferona .

Provjeri Životni stil opeke od opeke za još ukusnije recepte i savjete za kuhanje u peći od opeke! Moja ideja za kukuruzni kruh u opečnoj peći zapravo je inspirirana a recept za čili i kukuruzni kruh na njihovoj stranici!

Česta pitanja o receptima

Kako udvostručiti ovaj recept?

Ako želite udvostručiti ovaj recept za kukuruzni kruh, jednostavno udvostručite recept i pecite u posudi dimenzija 9 × 13 u uobičajenoj pećnici ili većoj tavi od tave od lijevanog željeza / nizozemskoj u peći od opeke. Ili ga jednostavno udvostručite i napravite dvije serije u odvojenim tavama.

Što jedete s kukuruznim kruhom?

Kukuruzni kruh i čili tipična su glavna namirnica, ali zaista možete jesti kukuruzni kruh sa svime što želite. Jedi s ovim pržena piletina . To je tipični južnjački prilog pa bilo što od južnjačkog izvrsno djeluje.

Zašto se moj kukuruzni kruh raspada?

Ako slijedite recept, ovaj kukuruzni kruh ne bi se trebao raspasti, ali ako se dogodi, dodajte sljedeći put malo manje mlijeka ili ga manje miješajte. Želite da se suhi sastojci samo navlaže i ako ih previše miješate, tijesto možda neće ostati zajedno kao što bi trebalo.

pitanja i odgovori o božićnoj obiteljskoj svađi

Može li se kukuruzni kruh izostaviti preko noći?

Kukuruzni kruh može se izostaviti preko noći jer su svi sastojci pečeni. Spremite ga u hermetički zatvorenu posudu i uživajte u roku od tjedan dana od pečenja.

Može li se kukuruzni kruh zamrznuti?

Ovaj kukuruzni kruh možete zamrznuti stavljanjem u hermetički nepropusnu posudu za zamrzavanje i zamrzavanjem. Za odmrzavanje, jednostavno ga izvadite iz zamrzivača i pustite da dođe do sobne temperature. Neće biti toliko vlažan kao što je bio izvorno, ali će i dalje biti ukusan.

Još jednostavnih recepata za kruh

• Čokoladni kruh od tikvica
• Jednostavni griz od češnjaka
• Kruh od naranče od brusnice
• Recept za kruh od ananasa
• Lagan kruh od banane
• Majmun kruh od ananasa

Želite još dobrota?

Želite još ukusnih recepata baš poput ovog? Unesite svoje ime i e-adresu u donji obrazac da biste se pridružili zajednici Play Party Plan! Primat ćete tjedne recepte i ideje za zabave izravno u svoju pristiglu poštu!

Ime e-pošte * Pridružite se sada Ispis Stopa 5iz2glasova

Kukuruzni kruh od slatkog meda

Medeni kukuruzni kruh gust poput kolača i slatki poput meda! Vlažan je, ukusan i jednostavan za napraviti! Kuhajte u pećnici ili peći od kukuruznog kruha od opeke. Priprema:5 minuta Kuhati:Četiri pet minuta Ukupno:pedeset minuta

Služi12 komadima

Sastojci

• ▢1 kupa kukuruzno brašno
• ▢2 šalice brašno
• ▢1 kupa šećer
• ▢1 1/2 TBS prašak za pecivo
• ▢3/4 žličica sol
• ▢1/4 kupa ulje za kuhanje poput ulja avokada, biljnog ulja ili ulja repice
• ▢1/2 kupa topljeni maslac
• ▢2 TBS med
• ▢3 jaja pretučen
• ▢1 3/4 šalice mlijeko

Upute

• Pomiješajte kukuruzno brašno, brašno, šećer, prašak za pecivo i sol u velikoj zdjeli.
• Suhim sastojcima dodajte ulje, maslac, med, jaja i mlijeko. Miješajte dok se ne vlaži, možda još uvijek bude malo grudvo.

Kuhanje peći od opeke

• Zagrijte pećnicu od opeke na 375-425 stupnjeva.
• Zagrijte holandsku pećnicu od lijevanog željeza ili tavu od lijevanog željeza u pećnici. Unutrašnjost lagano premažite uljem.
• U pripremljeno jelo ulijte tijesto i pokrijte.
• Pecite u pećnici od opeke 20-30 minuta poklopljeno, provjeravajući svakih 5-10 minuta je li sredina kuhana. Ako želite više zlatno smeđeg vrha, uklonite poklopac zadnjih nekoliko minuta.
• Izrežite na klinove ili kvadrate i poslužite s maslacem i medom.

Konvencionalno kuhanje u pećnici

• Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
• Ulijte tijesto u kvadratnu posudu za pečenje veličine 8x8 ili 9x9.
• Pecite 40-45 minuta ili dok vrh ne počne pucati i postajati zlatno smeđe.
• Izrežite i poslužite vruće s maslacem i medom.

Savjeti:

Tijesto promiješajte ručno tako da se ne miješa s ručnom ili samostojećom miješalicom. Male nakupine su u redu dok se sve miješa. Dodajte još meda ako volite svoj kukuruzni kruh stvarno slatko. Smanjite količinu meda ako želite malo slađi. Pazite na pucanje na vrhu kukuruznog kruha, zatim izvadite iz cigle ili pećnice - pucanje obično znači da je kukuruzni kruh gotov. Testirajte kukuruzni kruh da vidite je li gotov gurnuvši nož u najdeblji dio središta kukuruznog kruha. Ako izađe čisto, dobro je krenuti. Ako izađe s tijestom, kuhajte još nekoliko minuta, a zatim ponovo testirajte. Ne dopustite da se vatra peći od opeke previše zagrije u peći od opeke. Ako postane prevruće, pričekajte dok se ne ohladi prije nego što pokušate kuhati kukuruzni kruh. Potrebna vam je niža, stabilna toplina, a ne vruća vrućina. Recept adaptiran iz Allrecipes.com .

Informacije o prehrani

Kalorije:350kcal,Ugljikohidrati:48g,Protein:6g,Mast:16g,Zasićene masti:6g,Kolesterol:65mg,Natrij:246mg,Kalij:279mg,Vlakno:2g,Šećer:22g,Vitamin A:353IU,Kalcij:117mg,Željezo:2mg

Izjava o prehrani

Autor: Britnije bdijenje Tečaj:Prilog Kuhano:američki Jeste li to napravili?Označiti @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramu i hashtag ga #playpartyplan tako da mogu vidjeti vaše kreacije!