Kremasti dvaput pečeni krumpir

Ovi dvaput pečeni krumpiri puni su kremastog sira, maslaca i još sira! Oni su najbolji krumpir od boursin sira koji ćete ikad probati i savršen prilog!

Kad sam odrastao, mama je uvijek pravila krumpirirane krumpiriće u krupnom boksu, a uz njih je med pečena šunka recept za našu uskrsnu večeru. Tada nas je jelo samo šestero.

Kako su moja uža obitelj i 'posvojena' obitelj postajale sve veće i veće, kutija ili dvije zapečenog krumpira jednostavno nisu dovoljne i moja mama je za Uskrs počela raditi ovu ogromnu dvostruko pečenu tepsiju od krumpira kako bi imala dovoljno za obilazak. Stvari su ukusne!

Još bolje kad uživate s najbolja salata od špinata od jagoda i to pucači krema od jagoda !

30 poklona za 30 godina

Volim tradicionalni dvaput pečeni krumpir s maslacem, slaninom i sirastom dobrotom. Ali oni nisu ništa posebno, baš kao da jedete pečeni krumpir sa svim standardnim učvršćivanjima na vrhu.

Za Uskrs ove godine odlučila sam majčinu tradicionalnu ideju o dvaput pečenom krumpiru izraditi po svojoj mjeri i napraviti vlastitu verziju, koristeći sir boursin i pršut da zamijenimo standardni sir i slaninu od čedara.

A ovaj gurmanski dvostruko pečeni krumpir vjerojatno je najbolji koji sam ikad imao.

Oni su sve samo ne tradicionalni i ozbiljno, nevjerojatni. Sinoć smo ih večerali zajedno s nekima badem piletina , samo ih testirajte i provjerite jesu li dovoljno dobri za naše goste, jesu li dovoljno dobri i onda neki.

Upotreba gurmanskog sira boursin zaista ih čini savršenim predjedom za doručak ili uskrsnu hranu za gurmane ili stvarno za sve koji vole ukusnu hranu.

mardi gras minute za pobjedu u igrama

Dva puta sastojci pečenog krumpira

Da biste napravili ovaj dva puta pečeni krumpir od sirnika od boursina, trebat će vam:

• Boursin češnjak i fino bilje sir
• Krumpir od rasetine
• Usitnjeni parmezan
• šunka
• Sol

Kako napraviti dvaput pečeni krumpir

Izrada ovog dvostruko pečenog krumpira puno je jednostavnije nego što biste na prvi pogled pomislili na dvostruko pečeni naziv. Za izradu ovog krumpirovog sira od boursina potrebno je samo nekoliko koraka - malo su dugotrajni jer ste ga pekli dva puta!

1 - Pecite krumpir.

Pecite ih baš kao i svaki normalno pečeni krumpir. Ako niste sigurni kako to učiniti, evo izvrsnog posta kako napraviti pečeni krumpir .

Jedina je razlika u tome što krumpir u ovom slučaju ne biste trebali soliti.

2 - Izvadite unutrašnjost.

Čim je krumpir potpuno pečen, pustite ga da se ohladi samo minutu, a zatim nazubljenim nožem narežite sredinu, pokušavajući ne otkinuti vanjsku ljusku krumpira.

Želite da budu dovoljno hladni da se dodiruju, ali ne previše hladni da unutarnji krumpir nije lako sakupiti. Pa neka se ohlade minutu ili dvije, ali ne i 30 minuta.

Dok grabite, želite ostaviti malo sitno u ljusci krumpira da zadrži oblik, poput malog čamca, ali pokušajte izaći što više možete.

3 - Napravite mješavinu krumpira od boursin sira.

Pomiješajte krumpir iznutra s malo maslaca, samo da se otopi, a ne da krumpir pire. Možete sve miješati ručno ili koristiti gnječilicu za krumpir, ali ja sam lijena i nakon što sam cijeli dan nosila dijete, ruke su mi umorne, pa koristim ručnu miješalicu.

Samo nemojte previše miješati ili ćete na kraju dobiti kremasto pire krompir umjesto grudastog dvostruko pečenog nadjeva od krumpira.

Nakon što se maslac umiješa, dodajte u posudu cijelo pakiranje boursina. Dodajte većinu svog parmezana i malo soli u posudu i pogodili ste, ponovno promiješajte. I vaše punjenje je spremno.

4 - Napunite korice krumpira.

Ako nikada prije niste radili dvostruko pečeni krumpir, zato se nazivaju dvostruko pečeni krumpir.

Zagrabite onu smjesu krumpira koju ste upravo pomiješali i stavite je u korice krumpira koje ste spremili s leđa. Kad se sve napune, pecite ponovo.

božićne obiteljske igre i aktivnosti

5 - Pecite dok malo ne porumeni.

Znat ćete da je krumpir dvaput pečen i spreman za izlazak iz pećnice kad tek malo počne smeđati na vrhu i dobiti onu lijepu hrskavost. Taj hrskavi vrh je najbolji.

Krumpir poslužite vrući preliven s malo prhkog pršuta i uz vaše omiljene uskrsne slastice (ovo kruh od ananasa majmuna je božanski).

Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do pet dana.

Želite još dobrota?

Želite još ukusnih recepata poput ovog? Unesite svoje ime i adresu e-pošte u donji obrazac da biste se pridružili zajednici Play Party Plan! Primat ćete tjedne recepte i ideje za zabave izravno u svoju pristiglu poštu!

Ime e-pošte * Pridružite se sada Ispis 0iz0glasova

Kremasti dvaput pečeni krumpir

Kremasti dvaput pečeni krumpir napravljen s herbed sirom i preliven hrskavim pršutom! Priprema:10 minuta Kuhati:1 sat Četiri pet minuta Ukupno:2 sati

Služi12

Sastojci

• ▢6 velika russet pečenje krumpira
• ▢1 kontejner Boursin češnjak i biljni sir
• ▢1 kupa usitnjeni parmezan
• ▢2 žlice Neslani maslac
• ▢1/2 žličica košer soli
• ▢6 kriške kuhana šunka izmrvljen

Upute

• Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
• Krumpir pecite u pećnici na 400 stupnjeva 1 sat do 1 sat i 15 minuta dok ne omekša.
• Čim se krumpir ispeče, prerežite napola nazubljenim nožem, zatim izdubite unutrašnjost i stavite u veliku posudu, ostavljajući malu količinu krumpira u koži kako bi održao strukturu.
• Pomiješajte vrući krumpir s maslacem, Boursin sirom, soli i 1/2 šalice isjeckanog parmezana pomoću ručne miješalice ili ručno miješajte.
• Smjesu žlicom vratite u korice krumpira puneći se malo iznad vrha kože. Prelijte preostalim parmezanom i vratite na lim.
• Pecite dodatnih 20-25 minuta ili dok vrh smjese krumpira ne počne smeđe.
• Izvadite iz pećnice i prelijte prhkim komadićima pršuta. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Savjeti i napomene:

Da se pršut savije, obložite lim za pečenje pergament papirom i položite pršut ravno. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva 10-15 minuta ili dok ne postane prhko.

Informacije o prehrani

Servirati:2g,Kalorije:153kcal,Ugljikohidrati:19g,Protein:6g,Mast:5g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:petnaestmg,Natrij:256mg,Kalij:462mg,Vlakno:1g,Vitamin A:130IU,Vitamin C:6.1mg,Kalcij:106mg,Željezo:1mg

Izjava o prehrani

Autor: Britnije bdijenje Tečaj:Prilog Kuhano:američki Jeste li to napravili?Označiti @PlayPartyPlan na Facebooku i Instagramu i hashtag ga #playpartyplan tako da mogu vidjeti vaše kreacije!

Ukusniji recepti od krumpira

• Lako pire krumpir
• Kožice krumpirova krumpira bivola
• Krumpir Bosnian burek
• Grčka pileća bedra s krumpirom od limuna

Ne zaboravite ove dvostruko pečene krumpiriće od sirnog sira prikvačiti za kasnije!